Description
  • Ligne de production de fromage complète. 2.500 kg par jour
  • Fromages à pâte mi-dure : Edam, gouda, trappiste
    Autres produits : Crème, ricotta, pâtes filées
    Consommation de lait cru : 25 000 litres par jour
    Cheese production : 2.500 kg de fromage à pâte mi-dure ou 1 200 kg de ricotta par jour
    Réception du lait
    Pasteurisation
    fromagerie
    machine à pâtes filées
    trancheuse à fromage

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